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枸杞的功效与作用及其禁忌

2019-06-03 12:05:16 阅读量:
精选回答
  • 枸杞营养价值有哪些

    从营养学的角度来看,枸杞中富含有人体所需的多种营养素,有研究证实其中含有多达20种氨基酸,进而可以被机体吸收利用,增强体质。

    此外,枸杞中还含有丰富的胡萝卜素和维生素A,而胡萝卜素又是维生素A的良好转化来源,因而在帮助维持正常视觉功能方面,枸杞有着不错的明目作用。

    枸杞的功效和作用

    1、增强免疫

    枸杞中含有枸杞多糖,可以帮助增强机体免疫细胞的活性,提高免疫力。

    2、保肝护肝

    药理研究表明,枸杞对于肝脏细胞有保护作用,可以帮助修复已遭损伤的肝细胞。

    3、抗氧化作用

    研究显示,枸杞中丰富的维生素A、维生素C等成分具有清除体内自由基的作用,进而可以帮助延缓机体衰老。

    枸杞的3种养生吃法

    1、嚼着吃

    枸杞中含有胡萝卜等成分,而胡萝卜素具有不易溶于水的属性,因而用枸杞泡水喝实际上并不能将其有效成分全部吸收,而嚼着吃则可以有效的将枸杞中的营养成分吸收,进而达到更好的养生保健功效。

    2、煲汤喝

    煲汤是枸杞的另一种养生吃法,枸杞常和红枣、沙参、玉竹、山药等药食同源中药材一起煲汤,搭配后与鸡或是其他食材一起煲出来的汤更加美味,也更加有滋补效果。

    3、煮粥吃

    枸杞与其他食物一起煮粥,可以将其有效成分充分溶解于粥中,不仅滋补,也不会上火,因而适宜食用的人群也更加广泛。

    3种情况不宜吃枸杞

    1、感冒发烧不宜

    感冒发烧的时候,不宜食用枸杞。

    2、患有炎症不宜吃枸杞

    对于患有各种炎症的人群,在炎症未消之前,都不宜服用枸杞,以免加重炎症。

    3、高血压、脾气暴躁者不宜吃枸杞

    枸杞有助热的作用,对于血压会有一定的波动性,因而高血压期间不宜吃枸杞,以免引起血压不稳的情况,此外,脾气暴躁的人,往往是肝火旺盛的情况,也不宜食用枸杞。

    综上所述,枸杞子是茄科小灌木枸杞的成熟子实,它的药食同源历史极为悠久,是我国传统的名贵中药材之一。它富含多种氨基酸,有极好的保健功效!但不可以随便饮用喔!

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小橘子

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