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适宜喝枸杞茉莉茶的功效

2019-06-03 12:01:57 阅读量:
精选回答
  • 枸杞茉莉茶的营养价值

    茉莉花中含有维生素A、维生素C、茶多酚、亮氨酸及钙、磷、钾等矿物质,有较高的营养价值,其还能药用,中医认为,茉莉花性温、味辛甘,具有平肝解郁、理气止痛的功效,而枸杞性平、味甘,能滋补肝肾、益精明目。

    枸杞茉莉茶的功效

    1、排毒养颜

    枸杞营养丰富,含有多种人体所需的氨基酸,还富含维生素B1、维生素C、维生素E、甜菜碱、枸杞多糖等成分,和茉莉一起泡茶喝,可以为机体补充营养,还能促进新陈代谢,有美容养颜、抗衰防老的功效,经常喝枸杞茉莉茶,可以提亮肤色、减少色斑。

    2、清新口气

    茉莉花气味芳香浓郁,含有大量的氨基酸、维生素、矿物质,与枸杞搭配泡水喝,不仅有较高的营养价值,还能缓解疲劳、去除口臭。

    3、养肝明目

    枸杞中含有大量的维生素C、维生素A,还含有丰富的胡萝卜素,有保护眼睛的作用,茉莉花能清肝明目,和枸杞一起泡水喝,能用于目赤肿痛、头晕眼花等症状,对缓解夜盲症也有一定作用。

    哪些人不宜喝枸杞茉莉茶

    1、便秘患者

    茉莉花中含有鞣酸、咖啡碱等物质,对肠胃有收敛作用,因此,便秘患者不宜喝枸杞茉莉茶,以免加重病情。

    2、失眠患者

    茉莉花中含有咖啡因,这种物质对大脑神经有兴奋作用,因此,神经衰弱或失眠患者不宜服用,以免影响睡眠状态。

    3、性情急躁者

    枸杞子含多种有效成分,有扩张血管的作用,并且营养丰富,能滋补身体,因此,性情急躁或高血压患者不宜食用,以免加重病情。

    4、肠胃不适者

    茉莉枸杞茶中含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,还富含多种微量元素,若肠胃不适者饮用,可能会加重肠胃负担,引起身体不适,因此,这类患者不宜多喝。

    枸杞泡水喝的禁忌

    1、不宜过量食用

    黑枸杞属于滋补药材,有较好的滋补功效,可以温补身体。因此,黑枸杞不宜过量食用,以免造成上火现象,导致流鼻血、眼睛红肿等症状。

    2、不宜用开水冲泡

    黑枸杞含有丰富的花青素,花青素用开水冲泡会遭到破坏,所以不建议用开水冲泡黑枸杞,黑枸杞可用温水或冷水冲泡。

    枸杞染色鉴别方法

    1、看一看

    如果是染色的黑枸杞,颜色发黑发亮,质地较为潮湿,手摸时也会染色,但是颜色很深,而且不容易洗掉。

    2、闻一闻

    枸杞为天然野生药材,闻起来有一股淡淡的清香。染色的黑枸杞经过化学染料的加工,虽然颜色更加好看,但是闻起来却有刺鼻气味,闻久了还会使人产生恶心、反胃的感觉。

    3、泡一泡

    枸杞含有丰富的花青素,因此泡水时会有颜色变化,在酸性水中呈紫色,碱性中则为蓝色。质量好的黑枸杞泡水,颜色出来的较慢,因为花青素的释放需要一个过程,但是染色的黑枸杞泡水颜色出来特别快,并且泡水颜色多种多样,常见的有棕色、褐色、青色等。

    综上所述,茉莉花中含有挥发油性物质,香气浓郁,还含有茉莉花素、芳樟醇等有效成分,有行气止痛、平肝解郁的作用,可用于下痢腹痛、疮疡肿毒等病症。而枸杞能补肾益肝、润肺、明目,两者一起泡水喝,有较高的药用价值。

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