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哪种绿茶的叶片最小?绿茶的分类!

2019-06-03 12:04:21 阅读量:
精选回答
  • 绿茶的形状

    1、扁平形绿茶

    外形扁平光滑,如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青、安徽的老竹大方等。

    2、单芽形绿茶

    采摘单芽制成,外形呈茅状,如浙江桐庐的雪水云绿,江苏的金山翠芽等。

    3、直条形绿茶

    外形圆紧细直,如江苏南京的雨花茶、宜兴的阳羡雪芽,浙江武义的武阳春雨等。

    4、曲条形绿茶

    外形弯曲细紧,如江西的婺源茗眉、四川邛崃的文君绿茶、湖南长沙的湘波绿等。

    5、曲螺形绿茶

    外形卷曲似螺,如江苏的碧螺春、无锡毫茶,浙江临海蟠毫、羊岩勾青等。

    6、圆珠形绿茶

    外形圆紧似珠,如浙江的珠茶、安徽的涌溪火青、江西宁都的盘古龙珠等。

    7、兰花形绿茶

    外形松散似兰花,如安徽的太平猴魁、舒城兰花,浙江的江山绿牡丹茶等。

    8、扎花形绿茶

    外形似一朵花,如安徽的黄山绿牡丹、江西的婺源墨菊、湖北谷城的兰菊王等。

    绿茶的分类

    1、烘青绿茶

    鲜叶经过杀青、揉捻而后烘干的绿茶称为烘青绿茶,烘青绿茶的条形完整,白毫显露,色泽多为绿润,冲泡后茶汤香气清新,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮,烘青绿茶根据原料的老嫩和制作工艺不同,又可分为普通烘青与细嫩烘青两类。

    2、炒青绿茶

    最终以炒干方式干燥制成的绿茶称为炒青绿茶,炒青绿茶是我国绿茶中的大宗产品,其中又有长炒青、圆炒青和细嫩炒青之别。

    3、晒青绿茶

    新鲜茶叶经过杀青、揉捻后利用日光晒干的绿茶统称为晒青绿茶,晒青绿茶的产地主要有云南、四川、贵州、广西、陕西等省,有云南的滇青,陕西的陕青等品种。

    4、蒸青绿茶

    以蒸汽杀青方式制成的绿茶,统称为青绿茶,蒸青绿茶是我国古代最早发明的一种茶类,它以蒸汽将茶叶鲜叶蒸软,而后揉捻、干燥而成,蒸青绿茶由于“色绿、汤绿、叶绿”的三类特点,美观诱人。

    综上所得,绿茶是中国的历史名茶,是一种品质非常高的茶叶,是茶叶中的精品,同时绿茶的种类也很多,虽然很多的形状我们并不是很清楚,但是不可否认也是很好的茶叶!

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星辰小晓

此人太懒了,暂无签名哦

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