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山楂干泡水所拥有的功效与作用

2019-06-03 12:03:46 阅读量:
精选回答
  • 山楂泡水促消化

    山楂中的糖类,蛋白质,脂肪,矿物质元素和维生素C等营养成分丰富,用山楂泡水喝能起到生津开胃,助消化的效果。

    山楂泡水防心脑血管疾病

    山楂中的黄酮类物质进入身体之后,能够帮助扩张血管大小,改善血管活力,同时大大增加血流量,这样能够降低血压和胆固醇,增强身体抵抗力,起到防治心脑血管疾病的功效。

    山楂泡水平喘化痰

    山楂中含有大量能够抑制细菌滋生的成分,出现拉肚子还有腹痛现象的时候,用山楂泡水能够很好的缓解症状。此外,山楂中含山楂酸也含有抗病菌的功效,能够起到平喘化痰的作用,如果有咽喉不适的感觉,喝山楂泡水也可以起到润喉的作用。

    山楂泡水利尿通便

    山楂具有很强的消化功能和利尿功能,生活中患有习惯性便秘的人群,适当的喝些山楂水对润肠通便是有好处的,

    山楂泡水养颜瘦身

    山楂中的维生素C和胡萝卜素含量丰富,这些物质能够有效阻挡并减少自由基生成,帮助增强机体免疫力,能起到抗衰老,消除体内多余脂肪,减少脂肪吸收的作用。

    山楂泡水活血化瘀

    山楂泡水喝不止利尿通便,促进消化,而且具有活血化瘀的功效,月经期间出现经血颜色暗,小腹疼痛,月经不顺畅的人群用山楂泡水喝能够很好的缓解痛经的现象。

    山楂泡水防癌抗癌

    山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,这种化合物能够起到很好防癌功效,人体中所含的亚硝胺和黄曲霉素增加的时候,患癌的可能性会大大增加,用山楂泡水喝,山楂中的牡荆素能有效阻断身体中亚硝胺的合成,起到防癌抗癌的作用。

    山楂不能和什么一起吃

    1、海鲜

    山楂中含有较多的鞣酸成分,而海鲜则含有丰富的蛋白质和钙质等营养成分,这两种食物同食的话,蛋白质和鞣酸结合会在体内生成鞣酸蛋白,不仅影响蛋白质的营养吸收,还能可能导致肠胃不适。

    2、人参

    山楂具有破气的功效,而人参是补气的,两者同食,功效互抵,会失去吃人参的补气益处,因此吃人参的时候,要避免食用山楂。

    3、柠檬

    山楂和柠檬都是果酸含量较高的食物,这两种食物搭配在一起吃,不仅口感超级酸,让人难以入口,而且食用后还会刺激肠胃,分泌大量胃酸,引发身体不适,因此柠檬和山楂还是分开吃的好。

    4、牛奶

    山楂中含有丰富的果酸,而牛奶蛋白质含量丰富,若是将山楂与牛奶同食,牛奶中的蛋白质跟山楂中的果酸会结合形成较硬的凝块,会影响肠胃的消化吸收,容易产生肠胃不适的症状,所以我们在喝牛奶的时候,就不要吃山楂了。

    哪些人不宜喝山楂水

    1、胃酸分泌过多的人不宜喝

    山楂水中的果酸含量过多,喝了之后容易收敛和刺激胃粘膜,由于是对于胃酸过多的人群而言,喝了就会立马刺激胃酸大量分泌,迅速增加味素,并提高浓度,容易引起反胃,甚至胃溃疡现象。

    2、孕妇不宜喝

    山楂水有破气作用,孕妇吃多了山楂水容易耗气,影响到自身健康和胎儿发育,并且山楂水还有活血的作用,食用后可能会加强子宫收缩,容易引起孕妇流产或是早产。

    山楂一天吃多少合适

    1、新鲜山楂:3—5个

    新鲜采摘的山楂味道非常酸,一般用于开胃助消化食用的话,通常3—5个小山楂即可,避免吃太多,损伤牙齿和肠胃。

    2、干山楂:10~15克

    山楂制成干后,水分流失较多,但其中的酸性物质依然留存丰富,多吃同样对肠胃健康不利,一般用干山楂煎汤,泡茶,煮粥,制作糕点或入丸、散,其煎服用量在10~15克,若是治疗食用,通常大剂量不宜超过30克。

    总之,山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。同时,山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。

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